Gastronomia

Parceria promoveu comemoração para os jovens em formação pelo projeto A Comgás, maior distribuidora de gás natural encanado do Brasil, completou 150 anos em agosto e, dentro do calendário de celebrações, a empresa promoveu duas ações sociais em São Paulo (SP). As iniciativas foram feitas em parceria com o Chef Aprendiz, projeto social que usa a […]

Festival do Hambúrguer, do Bacon e da Cerveja Artesanal terá ingredientes especiais no sanduíche, incluindo ouro comestível 24 quilates, camarão e siri. Flocos de ouro também estarão presentes em algumas opções de cerveja. Com entrada gratuita, e preços a partir de R$ 10, o público terá ainda oito bandas para animar o evento O Memorial […]

Festival do Hambúrguer, do Bacon e da Cerveja Artesanal terá ingredientes especiais no sanduíche, incluindo ouro comestível 24 quilates, camarão e siri. Flocos de ouro também estarão presentes em algumas opções de cerveja. Com entrada gratuita, e preços a partir de R$ 10, o público terá ainda oito bandas para animar o evento O Memorial […]

Evento acontece durante a HFN – Hotel & Food Nordeste de 5 a 7 de outubro em Pernambuco O Fórum de Hospedagem e Alimentação do Nordeste (FHAN), atração da HFN – Hotel & Food Nordeste, iniciou nesta quarta-feira (5) com palestras sobre gastronomia, gestão e cases de sucesso na área. Com muito conteúdo do setor […]

Feira reúne mais de 400 marcas de empresas locais a grandes indústrias nacionais, que buscam crescer no mercado regional de hotelaria e food service Única feira voltada para hospedagem e alimentação fora do lar do Norte e Nordeste, a ­ HFN – Hotel & Food Nordeste, que acontece de 5 a 7 de outubro no […]

Oportunidade para quem quer aprender com um dos maiores padeiros do Brasil A HFN – Hotel & Food Nordeste, a maior feira de negócios do setor de hospedagem e de alimentação fora do lar do Norte e Nordeste, acontece entre os dias 5 e 7 de outubro no Centro de Convenções de Pernambuco, e traz […]

O Procon Carioca, instituto municipal, vinculado à Secretaria de Cidadania, enviou notificação à BBBR INDÚSTRIA E COMERCIO DE MACARRÃO LTDA (“KEISHI”), para apresentar defesa prévia sobre possível contaminação em uma linha de produtos. De acordo com os agentes de fiscalização,  a empresa notificada, adquiriu e usou a substância Propilenoglicol, contaminado na linha de produção de […]

Gourmet Experience, Cozinha Empreendedora e Levain Escola de Panificação e Confeitaria são algumas das atrações da grade de conteúdo na feira, a ser realizada no Centro de Convenções de Pernambuco, de 5 a 7 de outubro Cases de sucesso, novidades e desafios na operação de bares, restaurantes e padarias farão parte da programação de conteúdo […]

A Nutrichef Tânia de Paula, em parceria com a Wok Grill, elaborou uma receita irresistível de bolo de chocolate com biscoito Oreo. Além de ser prática, é uma ótima opção de sobremesa, assim como para lanche da tarde. Veja abaixo os ingredientes e modo de preparo. ·       Ingredientes Massa 200 gramas de biscoitos de chocolate tipo […]

O consumo de proteínas é indispensável para uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes. Pensando na saudabilidade e na qualidade de vida das pessoas, a Verde Campo, empresa de lácteos da Coca-Cola Company, pioneira nesse quesito, separou uma seleção de produtos com diversos sabores. Os shakes e iogurtes proteicos são companheiros ideais para o pré e […]

Petiscos contaminados com substância tóxica podem ter causado a morte de pelo menos 40 cães O Procon Carioca, instituto vinculado à Secretaria Municipal de Cidadania, da Prefeitura do Rio de Janeiro, convocou cinco empresas que comercializam petiscos caninos a apresentarem esclarecimentos sobre alimentos podem ter levado à morte vários cachorros. São elas: Bassar Indústria e […]

Em sua 4ª edição, feira discute como a indústria hoteleira e de bares e restaurantes busca se recuperar na retomada pós-pandemia. Fórum de Hospedagem e Alimentação (FHAN) e espaço HOTELCOR são destaques A cadeia produtiva de hospedagem e alimentação fora do lar se prepara para a quarta edição da HFN – Hotel & Food Nordeste, […]