Jornal Tribuna

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Integral, desnatado e vegetal: conheça 6 tipos de leite e saiba como incluí-los na alimentação e receitas
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Integral, desnatado e vegetal: conheça 6 tipos de leite e saiba como incluí-los na alimentação e receitas

Cláudia Mulero, nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil, esclarece sobre as variedades deste tipo de bebida e como adaptá-la em diferentes alimentações e receitas São Paulo (SP), outubro de 2025: Fonte rica em proteínas, vitaminas e minerais, o leite faz parte dos hábitos alimentares de muitas pessoas e é um importante ingrediente para diversas receitas. […]

Receitas italianas: 5 opções leves, frescas e cheias de sabor para incluir em cardápios de verão
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Receitas italianas: 5 opções leves, frescas e cheias de sabor para incluir em cardápios de verão

Receitas italianas frescas, como bruschetta, carpaccio e Pasta alla Norma, são entradas e pratos leves e coloridos ideais para os dias quentes Com a chegada do verão, os hábitos à mesa abrem espaço para pratos mais naturais e fáceis de preparar. Embora, muitas vezes, as refeições italianas estejam associadas aos cardápios mais encorpados, a estação […]

Peixe em conserva quebra tabu e ganha status de superalimento
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Peixe em conserva quebra tabu e ganha status de superalimento

 Especialista reforça que sardinha e atum em lata preservam nutrientes essenciais e desmistifica do risco à saúde Por muito tempo, os alimentos em conserva foram cercados de desconfiança, principalmente pela crença de que perderiam nutrientes ou até fariam mal à saúde. No entanto, pesquisas e especialistas reforçam que essa percepção não se sustenta diante dos processos […]

Esporte Clube Sírio amplia lifestyle saudável com loja sustentável da OAKBERRY
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Esporte Clube Sírio amplia lifestyle saudável com loja sustentável da OAKBERRY

Iniciativa do clube centenário oferece conveniência e nutrição aos associados, unindo tradição, bem-estar e inovação. Método construtivo é da Fuplastic. São Paulo, outubro de 2025 – O Esporte Clube Sírio, com mais de 100 anos de história, dá mais um passo em seu movimento de modernização ao inaugurar uma loja da OAKBERRY, rede global de […]

Especialistas ensinam: saiba como harmonizar pratos com cerveja zero
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Especialistas ensinam: saiba como harmonizar pratos com cerveja zero

Chef Cafira Foz e sommeliers da Academia da Cerveja da Ambev criam menu sofisticado com Budweiser Zero, Corona Cero e Brahma 0,0% Experiências gastronômicas ganham ainda mais nuance e requinte quando harmonizadas com as bebidas. Pensando nisso, a chef Cafira Foz, do Grupo Fitó, e os mestres cervejeiros da Academia da Cerveja, escola de conhecimento […]

90% da indústria de alimentos e bebidas acredita que a IA é aliada na sustentabilidade
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90% da indústria de alimentos e bebidas acredita que a IA é aliada na sustentabilidade

Tecnologia otimiza processos e reduz desperdícios, com potencial de se tornar estratégica para práticas sustentáveis A sustentabilidade tem se tornado um tema cada vez mais essencial na indústria, e a inteligência artificial surge como importante aliada nesse aspecto. No setor de alimentos e bebidas, 90% das empresas acreditam que a tecnologia contribui para práticas mais […]

Grand Tasting retorna a Niterói para 2ª edição com até 100 rótulos de vinhos e experiência sensorial completa
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Grand Tasting retorna a Niterói para 2ª edição com até 100 rótulos de vinhos e experiência sensorial completa

Evento acontece no dia 11 de outubro, no H Niterói Hotel, e marca o primeiro aniversário do projeto que já passou por quatro cidades brasileiras Niterói (RJ) volta a ser o palco de uma experiência aguardada do universo do vinho. No dia 11 de outubro, o Niterói Hotel H recebe a segunda edição do Grand Tasting na cidade, celebrando um ano de […]

O maior Festival do Pescado e Frutos do mar Ceagesp entra na quinta semana
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O maior Festival do Pescado e Frutos do mar Ceagesp entra na quinta semana

E traz cardápio especial para o dia das criança Nesta quinta-feira (09/10), começa a quinta semana do Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp, com muitas novidades no cardápio. Este evento gastronômico funciona de quinta a domingo e oferece dezenas de opções de pratos à base de peixes e frutos do mar, para o […]