Confira dicas de vinhos para degustar no Itapema Wine Day

Evento acontece na Lagoa da Conceição nesta sexta (15), e traz vinhos tintos, rosés, brancos e espumantes, além de uma gastronomia que harmoniza com os rótulos

O Itapema Wine Day está chegando com um ambiente repleto de sofisticação, boa música e sabores que mexem com os sentidos. Serão mais de 80 rótulos de vinhos e espumantes selecionados pela Vinícola Basso, com rolhas da Argentina, Brasil, Chile e Portugal. O menu foi cuidadosamente elaborado para harmonizar com os rótulos, valorizando a alta gastronomia e a experiência sensorial do evento. O Itapema Wine Day acontece nesta sexta-feira (15), a partir das 20h na Casa Alto Lagoa. Ingressos em sympla.com.br. 

O universo dos vinhos é um convite a viver experiências únicas, em que cada taça desperta sensações e memórias. O tinto, intenso e encorpado, envolve o paladar com profundidade e calor, perfeito para acompanhar noites aconchegantes, conversas demoradas e pratos robustos que aquecem a alma. O branco, leve e vibrante, é como um sopro fresco em dias ensolarados, realçando o sabor de frutos do mar, saladas e momentos à beira-mar. 

Já o rosé, delicado e equilibrado, é ideal para encontros entre amigos e celebrações ao ar livre, com sua cor que remete ao pôr do sol. O espumante, com suas borbulhas efervescentes, é pura celebração — seja no brinde de uma conquista, na surpresa de um reencontro ou para transformar um instante simples em algo inesquecível. Cada tipo de vinho não apenas harmoniza com a comida, mas também com a emoção do momento. 

A Itapema FM e a Vinícola Basso prepararam algumas dicas de rótulos nacionais e importados para você experimentar na próxima sexta-feira (15), na Casa Alto Lagoa. 

Tintos 

• Monte Paschoal Gran Reserva Tannat (Brasil) 

Potente e marcante, com taninos firmes e corpo robusto, este Tannat expressa o melhor da Serra Gaúcha. Notas de frutas negras maduras e leve toque de especiarias tornam-no ideal para acompanhar carnes de churrasco, cordeiro ou pratos de longa cocção. 

• Cabernet Franc Gran Reserva Finca Rivadavia (Argentina) 

Elegante e estruturado, apresenta aromas de ameixa, cassis e notas herbáceas típicas da variedade, equilibradas por toques sutis de baunilha provenientes do estágio em barricas. Perfeito com massas ao ragu e carnes grelhadas. 

Rosés 

• Frisante Pink Mayos (Brasil) 

Refrescante e descontraído, com aromas de frutas vermelhas frescas e leve doçura, é a escolha certa para encontros informais. Harmoniza bem com saladas, queijos leves e pratos da culinária mediterrânea. 

• Rosé Reserva Toro de Piedra (Chile) 

Um rosé de personalidade, com frescor vibrante e notas de morango, framboesa e flores brancas. Versátil e gastronômico, combina com frutos do mar, tapas e culinária asiática leve. 

Brancos 

• Moscato Reserva Monte Paschoal (Brasil) 

Aromático e delicado, com notas de pêssego, melão e flor de laranjeira, apresenta acidez equilibrada e final levemente adocicado. Excelente com sobremesas leves, saladas de frutas ou como aperitivo. 

• Sauvignon Blanc Barricado Gran Reserva Toro de Piedra (Chile) 

Um branco raro e sofisticado, que une frescor e complexidade. Aromas cítricos e herbáceos se encontram com notas amanteigadas e de baunilha graças à passagem por barricas. Ideal para acompanhar peixes grelhados, massas com frutos do mar e queijos cremosos. 

Espumantes 

• Nature Champenoise Mayos (Brasil) 

Produzido pelo método tradicional, com 24 meses de maturação, com estágio prolongado sobre as leveduras, entrega elegância e cremosidade únicas. Seco, refinado e com notas de pão tostado e frutas frescas, é perfeito para celebrações ou harmonizações sofisticadas, como ostras, canapés e queijos de maturação média. 

O Itapema Wine Day é um oferecimento de Casas da Água e Midea, com apoio de Vinícola Basso e realização de Casa Alto Lagoa e Itapema. 

Autoria:

NSC