Saúde

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O desafio das abordagens nutricionais diante de sujeitos com transtornos de compulsão
alimentar periódica TCAP, é algo que necessita de uma atenção maior, visto que as
consultas costumam ser padronizadas e o padrão de comportamento do paciente acaba
que passando despercebido, pois o TCAP é um transtorno alimentar caracterizado pelo
consumo repetido de grandes quantidades de alimentos, com a perda de controle do
sujeito diante o alimento, visto que o comer compulsivo vem acompanhado de culpa,
tristeza e arrependimento. O objetivo deste ensaio foi discorrer primeiramente sobre
estudos já realizados diante a temática em questão bem como buscar ferramentas que
auxiliem o tratamento desses pacientes, firmando uma melhor relação entre pessoas com
TCAP e alimento. Nos dias atuais, há uma necessidade das pessoas se encaixarem em
um “padrão” de beleza, que geralmente costuma ser magro, definido, etc. Com essa
supervalorização da imagem, as pessoas começam a apresentar uma mudança no
comportamento alimentar que muitas vezes vem associado a distúrbios de imagem
corporal. Seguindo essa condição, o estudo envolveu um aluno do curso de Nutrição do
Centro Universitário Paraíso o qual buscou ferramentas com a finalidade de auxiliar o atendimento nutricional a partir do
questionamento: quais ferramentas de avaliação nutricional poderia auxiliar o
profissional de nutrição na análise desses indivíduos e assim tornar mais eficaz a
intervenção alimentar diante desses pacientes? Com o intuito de auxiliar o profissional
de nutrição a realizar uma conduta assertiva diante pacientes com TCAP. Metodologia:
Para a elaboração deste, foi utilizada revisão sistemática da literatura, onde as bases de
dados utilizadas para a pesquisa em questão abordaram diretamente a temática referida,
com informações obtidas através de meios eletrônicos como: SCIELO e PUBMED.
Deste modo, concluiu-se que, uma das possíveis alternativas para minimizar os danos
do desafio de nutricionistas diante sujeitos com TCAP seria: evitar a prescrição de dieta
em primeiro atendimento, assim como aplicar ferramentas, como: a) questionário para
possibilitar que o nutricionista conheça melhor o comportamento do paciente diante a
alimentação, b) planilha com escalas de fome e saciedade, c) utilização de um quadro
para o paciente preencher no momento de suas refeições relacionando
sentimento/alimento. O objetivo dessas ferramentas é elaborar novas práticas educativas
ao paciente e abordar um plano mais flexível, a fim de atuar no contexto
biopsicossocial do sujeito e fazê-lo perceber inicialmente o seu padrão de
comportamento diante suas refeições, para que posteriormente possa haver um melhor
autocontrole e relação entre paciente/alimento.

Palavras-Chave: Compulsão alimentar. Transtornos alimentares. Nutrição
comportamental. Dieta. Fatores emocionais.

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